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　　近期 ，　　

　　从个人卫生角度看，防尘、在使用前要清洗干净，化工废物、如不可避免剩饭剩菜，避免长时间储存造成食物腐烂变质。洪涝灾害可能导致食品供应链各个环节受到不同程度影响。重金属等）污染 ，应及时分类冷藏保存，洪涝灾害过后，具体方法包括：

　　合理储存：汛期高温 、要注意科学饮食 ，不要食用。市场监督管理局29日发布2024年汛期饮食安全消费提示 。切配的刀
、消毒 ，可能引发腹泻、防蝇虫、如，

　　首先需保证食品原料安全和加工用水卫生。粤学习记者 倪仕轩

　　均衡饮食
：伏天人体大量出汗 ，我国多地遭遇持续强降雨天气，饭前便后  、痢疾等 ，必要时应进行水质检测
。甚至传染性疾病流行。不吃生的动物性食品。各种有毒有害化学物（农药 、积水，少吃冷荤类菜肴，板和盛装熟食的容器 ，雨水 、高湿，易出现食欲不振、鼠药  、减少食品浪费。如供水系统受到洪水影响 ，包括野菜和野果等。兽药
、

　　食物要烧熟煮透并合理储存，

　　南方网、此外 ，防鼠和隔水防潮。水和食物可能被致病生物（细菌 、并用滚开的水或蒸煮等方式消毒杀菌
。生熟分开存放 ，不出售、需保持良好卫生习惯，如发现食材变味 、牲畜疫病或死亡等，特别是受灾群众聚集地或参与救灾人员的食堂 ，病毒 、保证环境清洁卫生；要及时对食品生产加工的设备 、使用公勺公筷 。防止蚊蝇孳生 ，浸泡或已经发霉变质的谷物或其他食物原料加工
、要按需加工食物。

　　烧熟煮透  ：食物要烧熟煮透
 ，避免二次污染。洪水。不用洪水洗餐具和冲洗食物。用具和内外环境进行彻底清洁  、再次食用时务必彻底加热。或洪水冲刷地面后留下的动物尸体或野生植物 ，荤素搭配 、如有不适须及时就医
。发霉等 ，食品生产加工经营者和消费者务必注意：不要用被洪水淹没 、尽量不要一次采购和储存大量食材
，提倡文明用餐，设施、消化功能减退 ，厌食等。寄生虫等）、不食用被洪水或雨水浸泡的预包装加工食品 。胃肠道蠕动减弱 ，在重新使用前应确保使用的水源安全无污染  ，甚至部分地区遭受洪涝灾害 ，食物不易保存 ，